„Culinary Summer Finland“, eine 7 tägige kulinarische „outdoor“ Erfahrung mit dem internationalen „wine & food“ edutainer und geprüften Sportfischer Roland Birr im Herzen der Wälder- und Insellandschaften des Saimaa Seengebietes 35 km südlich der kleinen Stadt Savonlinna.
In einfachen traditionellen finnischen Holzhütten, den Seehund-Hütten (Norppa-Majat) inszenieren wir in unserem „Summer Camp“ auf einer kleinen Halbinsel der fischreichen Saimaa-Seen – direkt am Wasser gelegen – eine authentisch-kulinarische Abenteuerreise. Auf offenen Holzfeuern zelebrieren wir selbst gefangene Süßwasserfische sowie traditionelle Wildspezialitäten aus den umliegenden unendlich scheinenden Birken-, Kiefern- und Lärchenwäldern. Aus dem „Waldweinkeller“ begleiten internationale Weinspitzen ausgesuchter Familien-Weingüter das tägliche authentisch-kulinarische Programm. Ein Lagerfeuer-Workshop beschäftigt sich mit der Destillation von Wodka und Gin.Eingebettet in endlose Wälder ist unser Summer Camp von umgeben von einer Wasserfläche von 4.370 km2 (Trinkwasser-Qualität). Jede unserer Hütten hat einen eigenen Anlegesteg, zwei Boote und einSonnendeck. Keine Hütte ist von einer anderen Hütte einsehbar.
Wir inszenieren wilderness walks, Insel & Buchten boat-hopping durch traumhafte Seenlandschaften und tägliche outdoor-cooking workshops, Kajaks und SUP-boards stehen zur täglichen Nutzung bereit.
Die Camp-Wälder sind voller Pilze, Blau- und Preiselbeeren, die nur darauf warten eingesammelt zu werden.
Angler fischen mit der Handangel (Blinker, Wobbler, Spinner, Jigger oder Fliege) direkt vor der Tür vom Ufer oder von eigenen Ruder- und Motorbooten (4 PS Aussenborder) zum Schleppangeln und ausbringen traditioneller Barsch- und Flusskrebs-Reusen. Für Nicht-Angler, aber natürlich auch für alle Teilnehmer, bieten wir Einführungs-Workshops zum „Spinn- und Fliegenfischen“ an.
Für die physische Regeneration gehört traditionell zu jeder Camp-Hütte eine eigene Holz befeuerte finnische outdoor-Waldsauna sowie eine Indoor-Sauna, beide mit direktem Zugang zum See. (siehe Menüpunkt „Sauna Summer Camp“)
2.995 € pro Person all inclusive, alle Speisen & Getränke unlimitiert, Übernachtungen, Sauna, Motor- und Ruderboot, Kajak, SUP-boards, Angelgeräte komplett, Fischerei-Lizenzen & workshops, Flughafen-Transfer Savonlinna
- eigene Anreise
Gerne übernehmen wir auch die Koordination und Buchung der Flüge nach Ihren Wünschen und Angaben.
Wir halten die Gruppengrößen bewusst klein, max. 10 Teilnehmer pro Gruppe
Mindestteilnehmerzahl: 5 Personen. Bis 4 Teilnehmer berechnen wir 3.295 € pro Person
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