" ... vom Rind und vom Riff", authentische Fleisch- und Fischzubereitungen auf offenen Holzfeuern - verschiedene Black Angus cuts, Lammkarree, Thunfisch, Lachs, Jakobsmuschel - "surf & Turf" in verschiedensten Varianten. Das "Waldhotel" bildet die Bühne für ein unterhaltsames „outdoor“-Erlebnis wie immer gepaart mit einer spannenden Weinauswahl verschiedener Anbaugebiete und Länder ... spritzig moderiert vom internationalen...

" ... vom Rind und vom Riff", authentische Fleisch- und Fischzubereitungen auf offenen Holzfeuern - verschiedene Black Angus cuts, Lammkarree, Thunfisch, Lachs, Jakobsmuschel - "surf & Turf" in verschiedensten Varianten. Das "Waldhotel" bildet die Bühne für ein unterhaltsames „outdoor“-Erlebnis wie immer gepaart mit einer spannenden Weinauswahl verschiedener Anbaugebiete und Länder ... spritzig moderiert vom internationalen...

"Meat as meat can .... pure Lust am Fleisch" - die Zubereitung von Fleisch in ganzen "cuts", Fisch & Paella auf offenen Holzfeuern wie diese in Chile, Argentinien und Südafrika praktiziert wird. NZ-Lamm, US-ribeye, Jakobsmuscheln, Entenbrust, seafood-Paella ... Grill to Thrill - ein authentisch-eindrucksvolles „outdoor“-Erlebnis bildet die Bühne für 7 große Weinspezialitäten ausgesuchter internationaler Anbaugebiete.