The Fifth Quarter – ganzheitliches Verständnis von Wein & Speisen

The Fifth Quarter oder „das fünfte Viertel“ steht für das ganzheitliche Verständnis von Wein & Speisen. Erleben Sie an diesem Abend authentisch-entmystifizierend mit viel Lebensfreude und Spaß am Glas die Einheit von Wein, Speise und der Region, der sie entstammen. Diese Einheit ist Ausdruck von regionalität, Heimat und Mentalität in allen Kulturen. Während einem 6-gängigen internationalen Degustations-menü aus Christian Brieske’s Küche und von offenem Holzfeuer inszenieren wir unterhaltsam-spritzig Ess- und Trinkgewohnheiten sowie ursprüngliche Zubereitungsarten verschiedener Völker und deren ethnischen Gruppen.

Spannend moderiert wird diese Bewusstseinserweiterung vom internationalen Oenologen und „Wine & Food Edutainer“ Roland Birr – leidenschaftlich reduziert auf das Maximum.

Preis 119,00 €  (inklusive aller Weine, Speisen, Wasser & Kaffee)